Les chutneys sont des sauces extrêmement populaires en Inde et au Pakistan. Dans les recettes originales il y a toujours du piment, mais personnellement je l'enlève. On trouve des chutneys à quasiment tous les fruits et légumes, mais les plus populaires sont celui à la mangue, à la noix de coco, à la tomate ou encore au citron. C'est souvent délicieux et rapide à faire donc ce serait dommage de s'en priver !
